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Grondin aux deux courgettes

Une recette de plat maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (4 votes)
5 Commentaires
108

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

2 Grondins de 450gr chacun2 Courgettes jaunesUne courgette verte2 Oignons rouges2 Gousses d ailThymUn citronUne tomate2Olives noiresHuile d olivePaprika

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons rouges. Coupez les courgettes en rondelles. Four 180 degrés.

Videz et nettoyez les grondins (ou faites le faire par le poissonnier) Ranger les rondelles de courgettes et les oignons dans un grand plat à four, comme pour un tian. Disposez les grondins sur les courgettes, sel, poivre, paprika, les gousses d ail écrasées, arrossez d huile d olive. Mettre sur la tete des grondins : une demi tomate, une rondelle de citron.

Ajoutez deux branches de thym . Enfournez pour 30 a 35 minutes environ. Sortez les grondins, décorer avec l olive noire, arrossez du jus de citron restant.

Servez dans le plat.


Mots-clés: citron, courgette, grondin, huile d olive, oignon rouge, olives noires, thym, tomate

Pour 100 g :
 Calories 182 kcal   Protéines 6 g   Glucides 2 g   Lipides 15 g  

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5 commentaires

rosinette

très bon le grondin c est les poissons qui me sont familiers hihi

lundi, 05 août 2013, 18:11 # -

pepi

bonne recette , hue... tu as meme chapeauté tes grondins et comme dit mamymoula on sent ton retour et celui de ta euh pardon de tes courgettes et sous toutes leurs formes !!!bisous

lundi, 05 août 2013, 11:15 # -

IANOU

vive le grondin

dimanche, 04 août 2013, 13:32 # -

italmo

superbe

dimanche, 04 août 2013, 12:30 # -

Mamyloula

Ca y est tu nous exposes ta belle (tes belles) courgette et tu commence à nous faire languir.... avec ta bonne recette hihihi bises

dimanche, 04 août 2013, 12:26 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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