Hareng a la moutarde douce

Une recette de plat maison par jeanmerode

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11 Commentaires
189

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Harengs avec laitanceMoutarde douce(perso moutarde douce d alsace)creme fraicheUne cac d estragon hachéFarineHuileBeurreUne cas de persil hachéSelPoivre5Cl de vin blanc

Préparation:

Nettoyez et videz les harengs. Mettre sur feu vif une poele a poisson, avec une cas d huile, farinez légerement les harengs, les sécouer pour enlever l excédent de farine . Mettez-les a cuire sel, poivre, tournez -les baisser le feu, une noix de beurre, et le vin blanc .

Dans un bol 2 cas de moutarde douce, l estragon, une cas de creme fraiche, bien mélangz, nappez les harengs avec cette appareil, arrossez -les avec le jus de cuisson.  Dés que les harengs sont cuit, dressez sur un plat de service, nappe de sauce, servir avec des pommes de terre cuites a l anglaise  Décorez de persil haché. Servez.

Une portion (env. 50 g) :
Calories 255 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 0,5 g   Lipides 25,9 g  

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11 commentaires

jeanmerode

merci pitsoune,pour ton gentil commentaire,c est tres gentil

pitsoune

Un grand merci pour cette recette qui change de l'ordinaire. Cela a était un grand succes. Je garde dans mon repertoire

Mirabelle 54

Der la bonne moutarde douce !!! miam quel bon plat ! Bises mon pote !

rosinette

belle présentation et belle recette

pepi

avec cette sauce , ce doit etre rudement bon !!je te prends ! merciet bisous

katcelau

TOI POISSON MOUTARDE §§§MOI LAPIN MOUTARDE §§ LES NEURONNES FUSENT !!!!!!!BELLE RECETTE BIZZZ KAT

Tatie

très belle recette.

martine. 62

Je prend ta recette jean,
Demain je fait ta recette de confit de canard, pomme de terre au lard ,
Tant pis pour la ligne !!!!!
Par ce temps !!!!!!
Bises

italmo

SUPER CES HARENGS ET AVEC UNE PETITE MOUTARDE DOUCE...... BISES

fanfan

Je n'ai plus rien à dire ! A si c'est pas trop fort en goût le hareng ?
Biiiiisous , l' em.......e

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