Harengs a l oseille
Une recette d'entrée excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 HarengsUn demi bouquet d oseille2 Pommes de terreUne noix de beurreUne cuillére a café d huile3 Cuilléres a soupe de creme fraicheSelPoivre concassé.
Préparation:
Epluchez les pommes de terre, les mettre a cuire a l anglaise (a l eau salée). Nettoyez et videz les harengs. Lavez et émincez l oseille.
Mettre une poele a poisson sur le feu, le beurre et l huile des que c est chaud, mettre a cuire, les harengs sur les deux faces, ajoutez l oseille, puis des que celles -ci tombe, ajoutez la creme, sel, poivre concassé. Dressez sur un plat de service harengs, nappez de la sauce d oseille, pommes de terre autour, un peu de salade pour le decor. Servez.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 15,8 g
Lipides 13,2 g
Publié par jeanmerode
8 commentaires
petite fille
je n'ai plus d'oseille dans le jardin et tu trouve encore des harents je croyais que la saison était finie
jeanmerode
excellent poisson,bon marché,rosinette,autre recette page 2,harengs a la moutarde
rosinette
mon mari aime bien le hareng tu sais
hanor
il me reste un peu d oseille dans le jardin,,,je prends
juarez-baysse josette
une bien délicieuse assiette!!! bonne soirée bisous
Mirabelle 54
Tu dois avoir une bonne mémoire ! C'est ce que l'on dit lorsque l'on mange du poisson. Délicieuse ta recette. A faire dès que j'ai du pognon (oh de l'oseille, je m'amuse !!)
CreMina
Merci!!! c'est 1 plaisir de lire toutes les recettes ...j'ai de quoi lire et essayer .
pentrez
J'attend que l'oseille repousse dans le jardin pour faire ta recette.