Haricots beurre à la parisienne
Une recette d'accompagnement proposée par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
350Gr d haricots beurreGros selUne branche de thymUne gousse d ail3 ÉchalotesBeurreSelPoivreUn demi bouquet de persil7 Tomates cerises
Préparation:
Coupez les extremités des haricots beurre, puis les rincer. Epluchez et degermez la gousse dail. Mettre une casserole avec deux litre d eau, avec gros sel, le thym, la gousse d ail, sur feu vif, portez a ébullition
Baisser le feu mettre a cuire les haricots beurre 20 minutes environ, cuire a frémissement. Verifier la cuisson des haricots en gouttant un haricot. Pendant ce temps épluchez et hachez les échalotes.
Hachez le persil. Dans une poele faire fondre une grosse noix de beurre, sur feu moyen, faites-ysuer les échalotes, ajoutez les haricots les tomates cerises, le persil haché
Mots-clés: ail, beurre, échalote, haricot beurre, persil, thym, tomate cerise
Une portion (env. 270 g) :
Calories 140 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 10,8 g
Lipides 5,4 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
Invité
Et c'est très bon !!
popov
Slurp on essaye à midi
Mamyloula
comme je les fais, c'est bon merci
melayers
salut jean des bon haricot humm!!! belle préparation je passe faire un petit cou au amis bisou
indye
BON AVEC CE TEMPS POURRI ON PEU FAIRE TA BONNE RECETTE.
JE T4EMBRASSE
rosinette
haricots beurre j adore
Veronique
Pour moi aussi les haricots beurre, j'aime!!!!
Tatie
j'aime beaucoup les haricots beurre.merci.
pepi
miam , mes préférés les haricots beurre !
hanor
bons haricots