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Haricots vert aux merguez

Superbe idée, belle recette je pique - wakanda

  • Recette de cuisine 5.00/5
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8 Commentaires
305

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

8 Merguez300Gr d haricots vert200Gr de pommes de terre a chair ferme 2 Gousses d ail 12 Brins de persil platGros selHuile d oliveSelPoivre

Préparation:

Equettez les haricots vert, puis les faire cuire a l anglaise (a l eau salée) cuisson al-dente, les refroidir a l eau glacée. Egouettez et reserver. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre. Mettre une poele sur feu vif, avec une cas d huile d olive, faites-y sauter les pommes de terre, sel, poivre. Coupez les merguez en deux, ajoutez-les au pommes de terre.

Laisser cuire, retirez l excédent de graisse de cuisson. Ajoutez les haricots vert. Hachez le persil. Ajoutez a la poelée les gousse d ail écrasées et le persi haché. Dressez dans un plat de service creux.

Servez


Mots-clés: ail, haricot vert, merguez, persil, pommes de terre

Une portion (env. 280 g) :
 Calories 315 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 22,3 g   Lipides 19,5 g  

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8 commentaires

mamy

Recette très bonne

jeudi, 21 juillet 2016, 15:13 # -

mamy

Très bon

jeudi, 21 juillet 2016, 15:12 # -

choupette two

miam des merguez !!

vendredi, 08 août 2014, 20:13 # -

rosinette

exellent

vendredi, 08 août 2014, 13:23 # -

Ma truffe 2

super ta recette,quand je la ferais je mettrais des tomates,merci !!!!!!
j'espère que les coeurs vont marcher,bizzzzzzzzzzz

vendredi, 08 août 2014, 11:44 # -

wakanda

superbe idée, belle recette je pique

vendredi, 08 août 2014, 09:43 # -

Anettes7024

Ah, toi aussi tu as préparé des haricots! Je te pique ton excellente recette!

vendredi, 08 août 2014, 09:08 # -

hanor

je vais aimer bises

vendredi, 08 août 2014, 09:08 # -

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