Lapin aux petits champignons de paris
Et ces p'tit oignons grelots un régal - Arnaud_84330
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Un lapin entier découpé par le boucher500 gr de petits champignons de paris creme12 oignons sauciersune gousse d ailun bouquet garniune cas de farine15 cl de vin blanc15 cl de jus de veau ou de roti 2 cas de graisse de canard ou d oieselpoivre
Préparation:
Epluchez les oignons sauciers. Coupez les pieds terreux des champignons. Nettoyez-les avecune époge humide.
Mouillez avec le vin blanc et le jus de veau. Ajoutez le bouquet garni et la gousse d ail écrassée. Incorporez les champignons.
Mots-clés: bouquet garni, champignons creme, jus de veau, lapin, oignons sauciers, vin blanc
Une portion (env. 550 g) :
Calories 345 kcal
Protéines 11,0 g
Glucides 27,5 g
Lipides 5,5 g
Publié par jeanmerode
13 commentaires
isabel30
Recette délicieuse que j’ai fait avec des pilons de poulet et j’ai rajouté des pommes de terre. Les champignons je les ai fait cuire dans une poêle avec l’ail et du persil et je les ai ensuite mis dans sauteuse avec les pilons.
mamycat
J'ai justement un lapin au congèle ;y a plus qu'à, certainement pour simanche prochain
mamiclo
comme toujours on commence à se régaler en lisant tes recettes et en les dégustant
bisou
je n ai pas testé mais cela donne envie
Notre am❤ur de cuisine
OUlala encore une de tes recette genereuse et tellement bonne!!! sa donne envie, comment vas tu??? bisous
rosinette
Super ton lapin j adore ça fait un moment que j'en ai pas fait ça donne envie
makiace
Belle recette comme à ton habitude et le lapin j'adooore ! -
Tiphaine07
Ça a l'air bien bon tout ça !
Marie et J-M 3411
top !!!
Dany33
Très bonne recette appétissante