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Lieu jaune à la paysanne

Une recette de plat très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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15 Commentaires
153

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Un lieu jaune de 720 gr environ 2 carottes fanes 2 navets 2 pommes de terre un blanc de poireau un fenouil un oignon une branche de céleri thym une cas de persil haché beurre 10 cl de vin blanc selpoivre du moulin

Préparation:

Videz et nettoyez le lieu jaune. Epluchez les carottes et les pommes de terre. Epluchez et coupez en gros dés les navets. Coupez en sifflets le blanc de poireau. Retirez l extérieur et le trongon du fenouil, puis émincez-le.

Epluchez et émincez l oignon. Coupez en tronçons le céleri. Four a 180 degrés. Mettre sur feu moyen avec 40 gr de beurre, une sauteuse, faites-y suer les légumes, sel, poivre, thym émiété. Ajoutez le vin blanc, laisser cuire 10 minutes.

Faire un lit des légumes dans un plat a four. Disposez dessus le lieu jaune, parsemez de noisettes de beurre, sel, poivre. Enfournez pour 20 a 25 minutes environ, en surveillant.  Sortir le plat du four, dressez sur un plat de service.  Servez


Mots-clés: blanc de poireau, carotte, céleri, fenouil, lieu jaune, navet, pommes de terre, thym

Pour 100 g :
 Calories 55 kcal   Protéines 6 g   Glucides 3 g   Lipides 0 g  

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15 commentaires

Mamyloula

un bon plat de poisson !!!!

lundi, 02 novembre 2015, 00:14 # -

Catalina

excellent ton poisson

vendredi, 30 octobre 2015, 19:48 # -

rosinette

comme fanfan je n aime pas le fenouil hihi

vendredi, 30 octobre 2015, 14:37 # -

Oh la gourmande

Hum belle recette

vendredi, 30 octobre 2015, 09:22 # -

pentrez

J'en prendrais bien une portion

jeudi, 29 octobre 2015, 20:58 # -

fanfan

A part le fenouil , tout me plait ! bisous

jeudi, 29 octobre 2015, 18:43 # -

campanule

PUISJE M INVITER????

jeudi, 29 octobre 2015, 17:03 # -

Carmen

un poisson bien préparé avec ces petits légumes, délicieux, bises

jeudi, 29 octobre 2015, 17:00 # -

calinette642

ça y est ça remarche youppi bisous

jeudi, 29 octobre 2015, 15:22 # -

calinette642

excuses-moi impossible de te mettre 5coeurs miammmm petit poissonnet je prends merci bizzzzz

jeudi, 29 octobre 2015, 15:06 # -

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