Lieu jaune au cumin
Une recette de plat délicieuse par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Un lieu jaune de 750 gr environ une courgette un gros oignon un citronune gousse d ailhuile d olive une cas de cuminune cas de pesil hachéselpoivre gros sel
Préparation:
Videz, écaillez, ébarbez t nettoyez le lieu jaune. Séchez-le bien avec du papier absorbant. Epluchez et émincez l oignon. Lavez et cooupez en rondelles la courgette. Four a 200 degrés.
Faire bouillir une casserole d eau salée, plongez-y les rondelles d oignons et de courgette. Laissez-les 5 minutes, a partir de la reprise d ébullition. Egouettez-les. Faire des entailles dans les flancs du poisson.
Epluchez et pilez la gousse d ail. Glissez-le dans les entailes du poisson ainsi que la moitié du cumin. Mettre le reste du cumin dans le ventre du lieu jaune. Disposez autour du lieu les rondelles d oignons et de courgette. Arrosez d huile d olive et de jus de citron, sel, poivre.
Laissez macerer au frais une demi heure. Enfournez pour 20 minutes environ.
Mots-clés: ail, citron, courgette, cumin, huile d olive, lieu jaune, oignon
Pour 100 g :
Calories 62 kcal
Protéines 11 g
Glucides 1 g
Lipides 0 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
jeanmerode
merci carosse, bonne cuisine,A+
italmo
UN TRES BEAU POISSON SUPER AVEC LE CUMIN J'AIME BEAUCOUP
Catalina
un délice ce poisson
Anettes7024
Un beau plat de poisson
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
parfait mon chef etoilé ! je vais tenvoyer un message tu vas rire ....
katcelau
encore une belle recette de poisson !! bizzz kat
cuisinette
merci du partage de poisson j'adore. au plaisir. bises.