Linguines aux moules

Nettoyez et grattez les moules. Epluchez et hachez l oignon. Hachez le persil reserver.

  Cuire le linguines al-dente.  Mettre sur feu vif une cocotte ou une grande sauteuse, avec deux cas d huile d olive, faites-y suer l oignon, puis ajoutez les gousse d ail écrasées, l origan, la purée de piment, le vin blanc, la pulpe de tomate, salez légerement, mélangez, ajoutez le persil haché . Ajoutez les moules mettez le couvercle, dés qu elles commencent a ouvrir, ajoutez le persil remuez de nouveau, mettez les linguines, remuez .

Ils ont envie d'essayer