Manchons de canard confits pommes de terre aux cepes
Superbes manchons confits avec des belles patates merci jean bisous - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
9 Manchons de canards confits3 Oignons850Gr de pommmes de terreThymUne branche de romarin50Gr de cepes séchés10Cl de bouillon de volailleGraisse de canardSelPoivre
Préparation:
Mettre dans un bol les cepes avec de l eau tiede, laisser-les 30 minutes
Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre.
Mots-clés: bouillon de volaille, cépes, confit de canard, manchon de canard, oignon, pommes de terre, romarin, thym
Une portion (env. 430 g) :
Calories 613 kcal
Protéines 12,9 g
Glucides 115,9 g
Lipides 4,3 g
Publié par jeanmerode
30 commentaires
Monique
J'ai déjà fait cette recette, qui avait été très appréciée. Je ne me rappelais plus des ingrédients, la préparation et le temps de cuisson.
C'est excellent et facile. Merci beaucoup
agnesBP
Très bonne idée
Invité
je vais essayer bien vite Merci
Briand
Une tuerie !!!! ????????????
Coco9661
Excellent
Jai fait un mix avec la recette des manchons aux pommes de terre boulangere.
Cetait excellent, que du bonheur pour les papilles
Invité
J ai i testé trop bon ❤
Invité
hum ça a l' air bon
THIERY Dominique
ah excellente recette, je garde et je partage, et d'autant plus si c'est un chef comme jeanmerode qu'il l'a faite, car j'aime partager des moments et travailler le culinaire avec les grands chefs sur paris et banlieue, je recommande vraiment ce plat, extra !! merci jean
marco
1er test, j'aiun peu foiré la cuisson du canard mais tres bon quand meme: à refaire
Evelyne
je vais rajouter des haricots verts mais ma recette pour mes manchons de canards est trouvée !! Merci !!!! je vais copier .....