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Mayonnaise au gingembre

Servir avec des petits homards

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184

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Un jaune d œuf une cas de moutarde de dijon un doigt de gingembre un demi citron un cac de piment doux en poudre 25 cl d huile selpoivre

Préparation:

Epluchez et rapez le gingembre. Dans un bol mettre le jaune d oeuf, la moutarde sel, poivre, mélangez. Emulsionnez avec l huile en versant doucement.

Incorporez le gingembre et le piment doux. Puis le jus du demi citron.  Servir avec des petits homards


Mots-clés: citron, gingembre, homards, mayonnaise, piment doux

Une portion (env. 80 g) :
 Calories 543 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 0,0 g   Lipides 58,6 g  

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4 commentaires

Mamyloula

Une mayonnaise bien goûteuse merci

samedi, 02 janvier 2016, 12:52 # -

Notre am❤ur de cuisine

Bonne idée, bisous

vendredi, 01 janvier 2016, 09:17 # -

solker

bonsoir Jean
je suis de retour sur le site, et je vois la recettes de la mayonnaise au gingembre!!!
Pour finir l'année en beauté, youpi!!!!!
bises

jeudi, 31 décembre 2015, 20:31 # -

Catalina

yammm... originale
Bon réveillon Jean et une année 2016 remplie de bonheur, de santé et de réussite !!

jeudi, 31 décembre 2015, 17:03 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    solker a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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