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Merlu aux gombos

J'aime tes recettes de poisson, c'est toujours un régal chez toi :) - Dailys

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (16 votes)
21 Commentaires
183

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Petits merlu ététés de 180 a 200gr chacun4 Petits oignonsUne gousse d ail320Gr de gombos congelésUne grosse tomateUne cas de colomboUne cac de purée de piment vertHuileGros selSelUne cas de persil haché

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Emondez et concassez la tomate. Cuire les gombos al-dente (encore un peu croquant) dans une casserole a l eau salée, égouettez-les.

  Mettre une sauteuse ou un wok sur feu vif, 2 cas d huile, faites suer les oignons, ajoutez le concassé de tomate, l ail écrasée, le colombo, sel et la purée de piment . Mettre dessus les merlu, sel, couvrir, laisser cuire 5 minutes, puis ajoutez les gombos, mélanger délicatement, finir la cuisson 10 minutes environ, en couvrant . Parsemez de persil.

Dressez sur un pllat de service creux, les gombos et la sauce, dessus les merlu . Servez


Mots-clés: ail, colombo, gombos, merlu, oignon, piment, tomate

Une portion (env. 530 g) :
 Calories 319 kcal   Protéines 47,9 g   Glucides 16,0 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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21 commentaires

jeanmerode

merci PAN HUNG KUET pour ton gentil commentaire a bientot,bisous

mercredi, 05 août 2015, 13:45 # -

PAN HUNG KUET

un délice

mercredi, 05 août 2015, 08:49 # -

chowcolat

Super recette !

jeudi, 20 février 2014, 16:26 # -

reva

j'adore le poisson je n'ai jamais goûté le gombos merci jean pour ta recette bisous

samedi, 09 novembre 2013, 15:34 # -

Dailys

J'aime tes recettes de poisson, c'est toujours un régal chez toi

vendredi, 08 novembre 2013, 17:52 # -

mamounette69110

trés bonne recette ! bises

vendredi, 08 novembre 2013, 11:31 # -

hanor

belle recette comme kat je ne savais pas que ça existait en congelé;;pas encore vu::bizz

jeudi, 07 novembre 2013, 09:38 # -

Mamyloula

super

mercredi, 06 novembre 2013, 17:46 # -

choupette two

ca ma l'air très bon tout ça !!! miammmmmm !!!

mardi, 05 novembre 2013, 21:47 # -

dacia

Ça à l'air très bon, je n'ai jamais goûté le gombos. Merci gros et énorme bisous de Marseille mon petit Jean

mardi, 05 novembre 2013, 21:31 # -

Votes

reva, PAN HUNG KUET et 14 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (16 votes)

16 votes

Ils ont envie d'essayer

 183Invité, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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