1. Recettes
  2. Légume
  3. Tomate

Merlu roti au four

Une recette de plat appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
11 Commentaires
182

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1 Merlu de 1kg5 environUne boite de pulpe de tomates10Cl de vin blancUne cuiellére à café de graines de fenouil2 Gousse d ailThymLaurierHuile d oliveSelPoivre2 Cuielléres à soupe de persil haché

Préparation:

Four a 200 degrés. Videz et nettoyez le merlu (ou faites-le faire par le poissonnier) Epluchez et hachez les gousses d ail. Mettre dans une plaque, branche de thym, huile d olive, posez dessus le merlu, la pulpe de tomate l ail hachée, les graines de fenouil, feuilles de laurier, sel, poivre, le vin blanc .

Enfournez pour 25 a 30 minutes, en arrossant suvent le poisson de son jus de cuisson, verifiez la cuisson . Sortez le poisson, dressez-le sur un plat de service, arrossez-le de sauce, décorez de persil haché . Servez (perso servi avec des courgettes rondes au riz).


Mots-clés: ail, graines de fenouil, huile d olive, laurier, merlu, pulpe de tomate, thym, tomate, vin blanc

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 130 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 1,4 g   Lipides 9,7 g  

Publié par

Merci !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

11 commentaires

Maxime

N'ayant pas de vin blanc, j'ai remplacé ce dernier par du citron, c'était excellent.
Merci pour la recette

vendredi, 19 décembre 2014, 20:53 # -

momo

Moi je l ai teste il est super bon et même refait merci pour la recette

jeudi, 16 octobre 2014, 09:07 # -

jeanmerode

merci ourali,c est sympa de le dire,bisous

dimanche, 16 février 2014, 18:54 # -

Ourali

C'était excellent , merci Jean

dimanche, 16 février 2014, 18:46 # -

rosinette

il est bien beau ce merlu il devait être bien bon

mardi, 18 juin 2013, 12:05 # -

Mamyloula

A moi aussi il a fait pêur avec ses gros yeux, rassure moi tu n'es pas comme le dit Pépi !!!! hihihi

lundi, 17 juin 2013, 19:25 # -

pepi

super recette de poisson mais je le préfére à la fin qu'au début , il fait trop les gros yeux et fait peur ( il me fait penser à toi au lever du lit , hi hi hi )voilà pourquoi c'est le poissonnier qui s'en occupe et pas la poissonniere !! ) mille pardons mon jean mais je t'ai laissé tranquille qq jours hi hi , gros bisous

lundi, 17 juin 2013, 16:33 # -

choupette two

superbe recette !!

dimanche, 16 juin 2013, 21:50 # -

Tatie

merci pour ta recette.je la garde.bizzzz

dimanche, 16 juin 2013, 18:49 # -

katcelau

dit donc !!il etait super gros !!! jolie la recette et tres appetissant!! bizzz kat

dimanche, 16 juin 2013, 17:32 # -

Votes

Ourali, Maxime et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

8 votes

Ils ont envie d'essayer

 182Invité, Invité et 180 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Merlu roti et ses petits légumes

 

Merlu aux pommes

 

Mots-clés