Mesclum aux gésiers de canards confits et aux cerneaux de noix
Une recette d'entrée très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de mesclum Une échalotte 2 Tranches de pain de mie complet Une petite gousse d ail 150 Gr de gésiers de canards confits 80 Gr de cerneaux de noix Huile d olive Vinaigre de vin vieuxSel poivre du moulin
Préparation:
Lavez et égouettez le mesclum. Epluchez et hachez l échalote. Emincez les gésiers de canards.
Coupez en dés les tranches de pain de mie, les faires dorer a la poele avec une cac d huile d olive surveillez bien. Emincez les gésiers de canards confits faies-les rechauffer
Mots-clés: ail échalote, croutons, gésiers de canards, huie d olive, mesclum
Une portion (env. 80 g) :
Calories 320 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 7,4 g
Lipides 23,8 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
Annie Beauvieux
Repas prevu pour ce soir.
Gioisa05
Une bien bonne salade
Oh la gourmande
Hum j'adore ce genre de salade
Pour répondre à ta question sur mon gâteau poire chocolat, j'ai pris le moule fleur de tupperware
marylineH
Au top comme d'hab bisous
Anettes7024
Une bonne salade du sud ouest avec un bon Cahors pourquoi pas?
Catalina
j'aime beaucoup, très bon
pentrez
Super belle entrée
fanfan
Sans les noix , pour moi ! Hihi Bisous
makiace
Comme Kat avec des foies de volailles pour moi !!! Bizzzzz
italmo
tres belle salade de mesclum aux gésiers tout simplement un régal et j'adore