Mixed grill de porc et légumes
Une recette de plat appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4 Cotes de porc échine8 Chipotas4 Merguez4 Tranches de lardUne aubergine une courgette2 Tomates 4 tetes de champignons de parisUn oignonThymConcentré de tomateLaurierHuile d olive selPiment de cayenneCumin en poudreCurcuma
Préparation:
Coupez dans la longueur l aubergine et la courgette pour faire 4 tranches. Coupez en deux les tomates
Faire mariner les cotes de porc une cuiellére à soupe de concentré de tomate, 2 d huile d olive, piment de cayenne (a votre convenance) une de curcuma, une de cumin thym émiété, mélangez
Mots-clés: aubergine, chipolata, Cote de porc, courgette, huile d olive, lard, merguez, oignon, piment, tomate
Publié par jeanmerode
8 commentaires
calamity-jane
ah ça j'adooooooooooooore
bisous
ma truffe
bravo jean,et vive les beaux jours,bizzzzzz
melayers
hummm!!!!!! un délice miam!!! bisou jean
la caille
miammm, on a fait à midi des cotes d'agneau à la plancha, on a pu manger sur la terrasse, le ciel est bleu (enfin mais pour combien de jours???) et on a 1 beau soleil!!! bizzzz
rosinette
ça sent les barbecues qui arrivent
isa1
c'est très appétissant
pentrez
Vivement l'été...
pepi
ah là ça sent l'eté , et les arrosages à grand seau d'eau dehors !!!! miam pour ta recette !bizzzzzzzzzzz ( vlan 1 seau d'eau pour toi hi hi !)