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Moelleux au chocolat (version 2)

Une recette de moelleux au chocolat moelleuse par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (9 votes)
11 Commentaires
137

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

200gr de chocolat a 70%5 œufs150gr de sucreun sachet de sucre vanillé2,5cl de Cointreau80gr de farine200gr de beurre demi-sel

Préparation:

Faire fondre au bain marie le chocolat, ajoutez le cointreau, lorsque le chocolat est fondu ajoutez le beurre en petits morceaux, remuez avec une cuillère en bois. Four a 180 degrés. Ajoutez les sucres et la farine en pluie, mélangez bien, sortir du bain marie, reservez. Séparez les jaunes d oeuf des blancs, montez les blancs en neige. Incoroporez les jaunes d oeufs a l appareil au chocolat, puis en deux fois les blancs en neige.

Versez l appareil dans un moule a manqué, beurré et farine. Enfournez pour 4O a 45 minutes environ, vérifier la cuisson a l aide d un couteau, qui doit ressortir propre. Sortir du four. Laisser refroidir. Demoulez, servez.


Mots-clés: beurre, chocolat, cointreau, oeufs, sucre vanillé

Une portion (env. 150 g) :
 Calories 636 kcal   Protéines 7,4 g   Glucides 53,3 g   Lipides 40,0 g  

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11 commentaires

jeanmerode

merci lauranou,d apprecier mes recettes

lundi, 07 juillet 2014, 08:30 # -

Mamyloula

miam miam

vendredi, 30 mai 2014, 14:34 # -

Ô Délices De Nanou

Coucou
Comment vas-tu Jean ?
Qu'il est beau ce moelleux,j'en ai l'eau à la bouche
Bisous

lundi, 26 mai 2014, 21:01 # -

Oh la gourmande

Mima miam je craque

lundi, 26 mai 2014, 19:05 # -

Anettes7024

Une tuerie.... Et dire que je peux plus manger ça !

lundi, 26 mai 2014, 17:57 # -

rosinette

miam un bon gateau chocolat

lundi, 26 mai 2014, 16:24 # -

Dans Ma Cuisine

tres jolies.

lundi, 26 mai 2014, 10:33 # -

cuisinette

beau gâteau mon petit Jean. merci. bises.

lundi, 26 mai 2014, 08:51 # -

jeanmerode

je t atends mais c est pour le café,hihi,bisous

dimanche, 25 mai 2014, 19:45 # -

hanor

tout bon bizz

dimanche, 25 mai 2014, 19:44 # -

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Ô Délices De Nanou, Mamyloula et 7 autres ont voté.
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