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Moules au lard

Une recette de plat excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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14 Commentaires
179

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Litres de moules de bouchot2 Oignons200Gr de lardUne branche de thym10Cl de vin blancPoivre du moulin10 Brins de ciboulette25Gr de beurre

Préparation:

Nettoyez et grattez les moules. Epluchez et hachez les oignons. Coupez en lardons le morceau de lard.

 Dans une cocotte sur feu moyen, faire fondre le beurre, ajoutez l oignon et les lardons, des que les lardons ont suer, ajoutez le vin blanc, poivre du moulin et la branche de thym, laisser frémir . Puis ajoutez les moules couvrir. Des que les moules ouvrent, baisser le feu mélanger bien, retirez la branche de thym, parsemez de ciboulette ciselée . Servez


Mots-clés: lard, moule de bouchot, moules, oignon, thym, vin blanc

Pour 100 g :
 Calories 130 kcal   Protéines 15 g   Glucides 6 g   Lipides 3 g  

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Ça a l'air bon !

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14 commentaires

Veronique

je ne connais pas mais ça me tente bien

dimanche, 10 novembre 2013, 20:46 # -

gyslaine

c est vraiment une nouveauté et c est pas mal je vais l essayé

vendredi, 20 septembre 2013, 17:18 # -

Mamyloula

Moi non plus je ne connaissais pas je vais l'envoyer à stéph elle fait pleins de recettes avec les moules bisous

dimanche, 15 septembre 2013, 15:11 # -

rosinette

avec du lard je ne connaissais pas mais tu sais dans l il de ré il y a plein de recette de moule et aussi au fromage

dimanche, 15 septembre 2013, 15:03 # -

lydie44

Moi non plus je ne connaissais pas, mais ça doit-être trés bon, à essayer trés vite!!! Merci, jean.

dimanche, 15 septembre 2013, 12:41 # -

Rosy

Bonsoir Jenchou
Comme Mirabelle ,j'en ai jamais mangé ,
cela doit donné un super gout au jus
excellente idée .la semaine prochaine un peu plus de temps aussi j'ouvrirais S
De gros bisous et bon dimanche à vous deux

samedi, 14 septembre 2013, 21:50 # -

melayers

c'est du lard fumé jean d'aprés la photo oui biz

samedi, 14 septembre 2013, 21:38 # -

melayers

des moules tu me tente miam!! avec du lard jamais réalisé à gouté bisou jean

samedi, 14 septembre 2013, 21:37 # -

katcelau

alors la!!! j adore je mange tout le plat!!! bizzzzz kat

samedi, 14 septembre 2013, 19:38 # -

Notre am❤ur de cuisine

Jean tu nous gate miiiiammm!

samedi, 14 septembre 2013, 18:02 # -

Votes

gyslaine, Veronique et 10 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

12 votes

Ils ont envie d'essayer

 179melayers, Invité et 177 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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