1. Recettes
  2. Légume
  3. Tomate

Mulet au four à la grecque

Une recette de plat excellente par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
6 Commentaires
233

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un mulet de 92O gr environ 2 oignons 8 pommes de terre 2 tomates 3 rondelles de citronune cas de graines de fenouil une gousse d ail une cac de paprika une de coriandre en poudre selpoivre du moulin huile d olive 10 cl de fumet de posson 2 cas de persil plat haché une de coriandre ciselé

Préparation:

Videz, écaillez et nettoyez le mulet. Epluchez et coupez en frites les pommes de terrre. Epluchez et émincez les oignons. Coupez en rondelles les tomates. Four a 200 degrés  .

Dans un bol mélangez les pommes de terre, les oignons, la gousse d ail écrassée, thym émiéte, coriandre, paprika, sel, poivre. Disposez ce mélange dans un plat a four, mettre dessus le mulet. Arrossez d huile d olive. Disposez autour les rondelles de tomate. Disposez sur le poisson les rondelles de citron, parsemez de graines de fenouil, sel, poivre.

Ajoutez le fumet de poisson. Enfournez pour 25 a 30 minutes. En surveillant. Vérifiez les cuissons. Sortir le plat, parsemez de persil et coriandre Servez de suite dans le plat.


Mots-clés: ail, citron, coriandre, graines de fenouil, huile d olive, mulet, oignon, paprika, persil, pommes de terre, tomate

Pour 100 g :
 Calories 107 kcal   Protéines 10 g   Glucides 6 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Outbrain

Commenter

Ce champ est requis.

6 commentaires

Notre am❤ur de cuisine

HUmmmm sa me donne envie! bisous

lundi, 23 juillet 2018, 17:54 # -

rosinette

Excellent

lundi, 23 juillet 2018, 16:03 # -

calamity-jane

bonne recette mais avec saumon ou truite ça marche aussi

dimanche, 22 juillet 2018, 15:07 # -

Mamypatou

Bonne recette , moi aussi avec du cabillaud .

dimanche, 22 juillet 2018, 09:22 # -

cuisineenfolie

Quelle belle recette, Je peux le refaire avec du cabillaud tu crois???

dimanche, 22 juillet 2018, 07:39 # -

italmo

J'AIME BEAUCOUP TA RECETTE DE MULET A LA GRECQUE J'ADORE AVEC LES POMMES DE TERRE EN FRITES SUPERBE PLAT

samedi, 21 juillet 2018, 19:48 # -

Votes

rosinette, Notre am❤ur de cuisine et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

6 votes

Ils ont envie d'essayer

 233Invité, Invité et 231 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


Recettes similaires

Mulet au four avec ses aromates

 

MULET AU FOUR

 

MULET AU FOUR

 

MULET AU FOUR

 

Mots-clés