Noix de st jacques a la creme safranée
Une recette d'entrée excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
24 Noix de st jacques avec corail 15 Cl de creme fraiche Une dose de safran en poudre Une pincée de pistil de safranBeurre2 Cl de cognacSelPoivre blanc
Préparation:
Mettre les pistils de safran et la dose de safran en poudre, dans un verre avec une cas d eau tiede
Retirez les noix de st jacques. Déglacez la poele avec la creme fraiche, ajoutez les deux safran, remettre une minutes les noix de st jacques. Dressez les dans un plat de service creux.
Mots-clés: cognac, creme fraiche, noix de st jacques, safran
Publié par jeanmerode
16 commentaires
brigitte59
Je salive déjà !
dorlin
Que du bonheur.
BJ
excellente recette !!
Bjm91
Merci pour la recette
jeanmerode
merci marie jo,tu me diras, c est un petit régal,bonne cuisine,bisous
marie-jo
héllo je te pique la recette j'ai justement ce qu'il faut au congél merci du partage bizzzzzzzzzzzz
raimu76
oh,la la, Jean !
quand je pense qu'il existe des gens qui cherchent toujours le Bonheur ! ! !
merci Jean, à bientôt
PATALVA
je le ferai quand mon fils viendra car c'est le seul coquillage qu'il adore et mon mari ne les aime pas ( st. jacques )
marylineH
Et ben voilà je bave devant c 'est malin mdr bisous
Anettes7024
Divin!!!! Avec un pain toasté.