Nougat au chocolat
Une recette de dessert chocolatée par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
120Gr de chocolat noir2 Oeufs80Gr de beurre5Gr de sucre glace20Gr d amandes gillées20Gr de pistaches20Gr de noisettes grillées20Gr de pignons de pin grillés.
Préparation:
Faire fondre au bain marie le chocolat. Dans un saladier battre le beurre mou pour qu il soit mousseux, puis incorporer un à un les jaunes d oeufs et le chocolat. Mélanger délicatement avec les fruits secs.
Monter les blancs d oeufs en neige, ajouter le sucre glace. Incorporer les délicatement. Mettez la préparation dans un moule a cake et laisser reposer une nuit au frais.
Pour démouler, plonger le moule dans l eau chaude quelques secondes et retourner le sur un plat. Server frais.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 489 kcal
Protéines 9,6 g
Glucides 10,6 g
Lipides 42,4 g
Publié par jeanmerode
7 commentaires
la tite moi
... á comparer... garde pour les mois plus froids
Cré@tions M@rie
Très bon dessert dommage que je sois allergique à tous les fruits à coques...sniff
charlie
alors là you're really the best here mouaaahhhhh
Merci
campanule
je suis époustouflée que l'on puisse faire son nougat soi meme,merveilleuse recette,merci!
dis moi aurais tu par hasard la recette du nougat noir que par chez toi on présente à Noël,si oui cela serait génial.
bien à toi et gros bisous
choupette two
du chocolaaaaaaaaaaaaaaat !! j'adooooooooooooore
melayers
coucou jean voila une bonne douceur humm!! une recette à faire bisou
Mirabelle 54
Faire son nougat, ça c'est le must !