Nouilles de riz au poulet

Coupez en laniéres les filets de poulets, mettez les dans une assiette avec une cas d huile, les épices, une cas de sauce soja, laisser mariner. Torrifier légerement sur feu doux dans une petite poele les graines de sésame, reserver. Mettre dans un bol d eau tiéde, les champignons, laisser les gonfler, et puis retirez le pied terreux et coupez-les en laniéres. Faire cuire les nouilles comme indiqué par le fabriquant, refroidir, huiler et reserver. Epluchez et coupez en pétales les gousses d ail.

Coupez en rondelles les oignons, mettre les tiges a part et les coupez aussi en rondelles. Retirez le pédoncules, les parties blanches et les graines du poivron, coupez-le en laniéres. Mettre un wok sur feu vif avec une cas d huile, faites-y frire les pétales d ail, retirez-les, reserver. A la place faites-y suer les oignons et les laniéres de poivron, retirez les. Mettre le poulet, faire bien colorez, ajoutez le bouillon de volaille, 3 cas de sauce soja, une cac de purée de piment, les germes de soja, les champignons noirs, le mélange oignon poivron.

Ils ont envie d'essayer