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Nouilles de riz sautées au magrets de canard

Magnifique assiette super gouteuse .! - katcelau

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12 Commentaires
266

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Magrets de canard 350 Gr de nouilles de riz 3 Oignons nouveauxUne carotte Une branche de céleri Un morceau de gingembre Une gousse d ailUn demi bouquet de coriandre Une cac de 4 épices 2 Cas de sauce hoisin 10 Cl de sauce soja Huile de sésame Poivre du moulin

Préparation:

  Epluchez et coupez en batonnets la carottes. Coupez en batonnets la branche de céleri. Epluchez et émincez les oignons nouveaux, coupez les tiges en rondelles. Epluchez et rapez le morceau de gingembre. Mettre a cuire les nouilles comme indiqué par le fabriquant.

  Quadriller les magrets de canard coté peau. Mettre sur feu vif un wok, faites -y saissir coté peau les magrets de canard, pour rendre la peau trés croutillante. Retournez les magret, laissez deux minutes, retirez -les, reservez sur une assiette. Baissez le feu a moyen, mettre les légumes a sauter, ajoutez la gousse d ail écrassée, le gingembre et le 4 épices. Coupez les magrets de canard en laniéres, les mettre sur le légumes.

Incorporez la sauce hoisin, la sauce soja, et les nouilles de riz. Faites bien sauter, mélangez bien. Parsemez de coriandre ciselé et des tiges d oignons en rondelles. Arrosez d huile de sésame. Dressez dans un grand plat creux.

  Servez


Mots-clés: 4 épices, céleri, coriandre, gingembre, magret de canard, nouilles de riz, oignons nouveaux carotte, sauce hoisin, sauce soja

Une portion (env. 440 g) :
 Calories 797 kcal   Protéines 48,8 g   Glucides 79,8 g   Lipides 22,2 g  

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12 commentaires

doune

Ça a l'air delicieux je l'essai ce week-end .....

mardi, 11 octobre 2016, 18:27 # -

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

trop appéissant!je vais m'en inspirer pour une prochaine recette !

dimanche, 09 octobre 2016, 15:53 # -

Catalina

je garde, ta recette est TOP

vendredi, 07 octobre 2016, 19:41 # -

ladyofnight

j'adore le canard très belle recette merci jean

vendredi, 07 octobre 2016, 13:46 # -

hanor

miamm tout ce que j aime bisous

jeudi, 06 octobre 2016, 22:29 # -

Kilomètre-0

Tu ne veux pas ouvrir un restau près de mon travail ?
Bisous

jeudi, 06 octobre 2016, 22:07 # -

lafeecrochette

Miam, délicieux !

jeudi, 06 octobre 2016, 18:17 # -

jeanmerode

alors la sauce hoisin ,sauce barbecue chinoise,vous en trouver dans les épiceries chinoise,et a Paris chez tang freres,un grand super marché de produits asiatiques,si vous trouver pas remplacer par une sauce barbecue ou vous pouvez la faire maison,,gros bisous a tous

jeudi, 06 octobre 2016, 16:40 # -

Notre am❤ur de cuisine

Hummmm quel délice encore que tu nous as fait c'est magnifique

jeudi, 06 octobre 2016, 16:40 # -

katcelau

magnifique assiette super gouteuse !!! mais je ne connais pas la sauce hoisin !! a découvrir !! bizzz kat

jeudi, 06 octobre 2016, 16:17 # -

Votes

Catalina, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 8 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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