Oeufs au plat à la pancetta

Une recette de plat très facile par jeanmerode

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Œufs 2 Tranches de pancetta de 65 gr environ 2 Tomates grappes Pluches de basilic Piment rouge en poudre Fleurs de sel Huile d olive

Préparation:

Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y cuire des deux les tranches de pancetta, avec les tomates. Sortez-les, reservez au chaud. Faire en deux fois les oeufs.

Dressez sur assiette chaude, tranche de pancetta, tomate.  Puis 3 oeufs, décorez d une pluche de basilic. Parsemez d une pincée de piment rouge en poudre et de fleurs de sel (trés peu).

  Servez de suite avec du parmesan rapé et une salade de trevisse.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 530 kcal   Protéines 23,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 43,4 g  

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7 commentaires

cuisinette

un très bon classique excellent. merci beaucoup.Jean.bises.

makiace

Humm j'adooore les oeufs au plat !
Bisous

Kilomètre-0

Avec des mouillettes de pain et de comté, hummmm

Notre am❤ur de cuisine

Hummm sa a l'air super bon. Bisous

italmo

tout simple tout bon nous aussi on aime bien les oeufs au plat de cette façon

0214babou

toujours de très bonnes idées.Merci

mimine59

J'adore !!!!!!

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