Oeufs bercy
Une recette de plat très facile par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Boite de coulis de tomate8 Chipolatas12 Oeufs40Gr de beurreUn bouquet de cibouletteUne cuillére d huileSelPoivre du moulin. 4 Plats à oeufs.
Préparation:
Réchauffez doucement le coulis de tomate. Dans une poele avec trés peu d huile, sur feu doux, faites dorez les saucisses, préablement piquées. Dans chaque plats à oeufs, faites fondre une noix de beurre.
Cassez-y 3 oeufs, déposez délicatement 2 saucisses rissolées sur le blanc. Sel trés peu (attention les saucisses deja bien salée) poivrez
Publié par jeanmerode
5 commentaires
rosinette
tu vois je savais pas que ça s appelait des œufs Bercy au moins avec un cuisto on apprend les termes merci bisous
Mamyloula
Très simple à faire, ça me va, et aussi très bon avec tes saucisses , merci bises
jeanmerode
fais ce midi,toujours un petit regal tout simple
jeanmerode
repas de casse croute,dans les halles et sur les bl de paname
kitkat
et voici la recette que nous avons mangé ce soir car j'ai beaucoup d'oeufs, original et très bon,merci Jean !