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Oignons des cevennes farcis

Superbe recette, j'aime beaucoup merci jean bisous - joieetsoleil

  • Recette de cuisine 5.00/5
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7 Commentaires
189

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

4 Oignons des cevennes350 Gr d échine porc haché Une tranche de pain de mie complet 5 Cl de laitUn œufUne cac de cumin en poudre2 Cas de persil haché Chapelure SelPoivreBeurre Gros sel10 Cl de bouillon de volaille

Préparation:

Epluchez les oignons. Faites les cuire 10 minutes a l eau bouillante salée. Retirez les, evidez les. Mixez la chair d oignon enlevée. Mettre le pain de mie dans un bol avec le lait.

Mettre dans un saladier, le porc haché, le persil, la chair d oignon mixée, le cumin, le pain de mie exprimé, un oeuf, sel, poivre. Mélangez bien. Four a 180 degrés. Disposez le coques d oignon dan un plat a four, les remplir de farce. Parsemez les oignons de chapelure.

Disposez autour des oignons des noisettes de beurre, mettre au fond du plat le bouillon de volaille Enfournez pour 20 a 25 minutes en surveillant. Sortir le plat du four. Servez.


Mots-clés: beurre, chapelure, cumin, œuf, oignons des cevennes, pain de mie, persil, porc haché

Une portion (env. 490 g) :
 Calories 484 kcal   Protéines 39,6 g   Glucides 19,8 g   Lipides 19,8 g  

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7 commentaires

Poupie30

un délice qui a fait carton plein chez moi ! merci pour toutes ces recettes

mardi, 30 octobre 2018, 19:13 # -

flo77830

Super recette Jean ça met en appétit, je teste ce week-end. Ça à l'air rudement bon

vendredi, 26 octobre 2018, 15:19 # -

Poupie30

Habitant en Cévennes, au milieu des champs d'oignons doux, je mets de côté et je testerais ça dimanche ! merci

vendredi, 19 octobre 2018, 11:49 # -

pattysaveurs

Délicieux, il faut que j'essaie, je mets de côté merci Jean!

jeudi, 18 octobre 2018, 11:58 # -

lyly59

originale cette recette!!! bravo

jeudi, 18 octobre 2018, 10:48 # -

italmo

superbe recette moi qui adore les oignons cevennes merci Jean j'adore
bises

mercredi, 17 octobre 2018, 18:16 # -

joieetsoleil

superbe recette, j'aime beaucoup merci Jean bisous

mercredi, 17 octobre 2018, 08:24 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
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    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    lyly59 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pattysaveurs a trouvé ça délicieux!.

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 189Invité, Invité et 187 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.


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