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Omelette saucisses et pommes de terre

Une recette d'omelette très facile par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (14 votes)
14 Commentaires
178

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

6 Œufs 2 Saucisses fumées de 120 gr chacune environ 3 Pommes de terre a chair ferme de moyenne grosseur Une cac de thym émiété Une cac de persil haché Huile d olive Une cas de creme fraiche SelPoivre

Préparation:

Faire cuire a feu doux dans une poele avec une cas d huile d olive les 2 saucisses. Epluchez et coupez en dés les pommes de terre. Retirez les saucisses, les couper en rondelles, reservez.

Dans la poele ou a cuit les saucisses, rajoutez une cas d huile d olive, faites-y sauter et cuire les pommes de terre, sel, poivre, thym.  Dans un bol battre les oeufs, la creme fraiche, sel trés peu, poivre. Mettre une poele sur feu vif avec une cas d huile d olive, faites-y cuire l omelette, disposez dessus le mélange saucisse pommes de terre.

Parsemez de persil. Faites glisser l omelette sur un plat de service. Servez avec une salade.

 


Mots-clés: huile d olive, œufs, pommes de terre, saucisses fumées, thym

Une portion (env. 380 g) :
 Calories 553 kcal   Protéines 22,7 g   Glucides 22,7 g   Lipides 34,1 g  

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14 commentaires

Lauranou

Une bonne omelette comme ça pour moi avec 2 feuilles de salade et je me régale .merci Jean bises

vendredi, 19 janvier 2018, 16:32 # -

Catalina

je salive...bisous

mercredi, 02 mars 2016, 20:41 # -

peco

belle omelette facile et simple une merveille

jeudi, 25 février 2016, 18:49 # -

italmo

J'ADORE TON OMELETTE CELA CHANGE DE LA TRADITIONNELLE
AVEC DE LA SAUCISSE BELLE ET BONNE IDEE
BISES

jeudi, 25 février 2016, 18:19 # -

Sara la veneta

Bonne et belle recettes pour cette omelette qui change des autres merci Jean

jeudi, 25 février 2016, 12:56 # -

Kilomètre-0

simple et efficace

mercredi, 24 février 2016, 22:16 # -

Ma truffe 2

tout simple ,mais tout bon ,bizzzzzzzzzz

mercredi, 24 février 2016, 21:47 # -

marylineH

J'adore cette omelette bisous

mercredi, 24 février 2016, 20:37 # -

Cuisineplaisir

Toujours bon et beau

mercredi, 24 février 2016, 20:10 # -

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne ommelette, biz

mercredi, 24 février 2016, 19:29 # -

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