Onglet aux condiments
Superbe recette d'onglet aux belles couleurs - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Onglet de bœuf d 160gr chacun environ6 Pétales de tomates séchées8 Olives vertes10 Olives noiresUne cac de capres au vinaigreUne cas de persil haché8 Oignons sauciersUne gousse d ailPaprikaSelHuile d oliveBeurre
Préparation:
Coupez en petit dés les pétales de tomates sechées. Concassez grossiérement les capres. Mélange tout ces ingredients avec les oignons et le persil.
Mettre sur feu vif une poele avec ne noix de beurre, et un trait d huile d olive, faites-y saissir les onglets sur les deux faces, sel, pivre. Cuire a votre convenance ? Dressez sur un plat de service, les onglets, répartir dessus les codiments.
Servez avec des frites.
Mots-clés: ail oinons, capres, olives noires, olives vertes, onglet, persil, tomates séchées
Une portion (env. 530 g) :
Calories 632 kcal
Protéines 26,6 g
Glucides 26,6 g
Lipides 37,2 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
PATALVA
J'adore l'onglet .Merci . Jeannot
rosinette
belle recette
Rosy
Bonsoir Jeanchou ,
Je vois que tu vas mieux ,tes onglets sont superbes et une bonne idée de faire cette recette de sauce ,mais tu ne m'as toujours pas di si tes oignons sont les mêmes que les grelots
Je te fais de gros bisous
Rosy
Mamyloula
que dire de plus !!!!! merci
Dans Ma Cuisine
très appétissants, merci Jean !
lafeecrochette
Une belle assiette, Jean !
francisca07
sa serre à rien de te dire que c'est tjs formidable avec toi en prend tout de suite 100kg sont faire rien un cuisinier comme toi
martine. 62
Que dire de plus,
Bisous
PAN HUNG KUET
ça met l'eau à la bouche ta recette super!
italmo
superbe recette d'onglet aux belles couleurs
super cela donne envie de manger
bisous Jean