Palourdes farcies au beurre d escargot

Il est superbe ton plat .! - katcelau

Recette de cuisine 5.00/5

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8 Commentaires

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Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

36 Palourdes Une branche de thym 5 Cl de vin blanc 200 Gr de beurre d escargots maison

Préparation:

Faire dégorger les palourdes dans l eau froide salée au gros sel une demi heure. Rincez-les. Mettre une grande sauteuse sur feu vif avec le vin blanc, la branche de thym.

Faits-y ouvrir les palourdes. Four a 180 degrés. Sortez-les, retirez une coquille.

Les farcir de beurre a escargots (recette cliquez ici),les ranger dans un plat a four. Enfournez pour faire bien fondre le beurre qui doit frémir légerement. Sortez-les et servez bien chaud.

Mots-clés: beurre a escargot, palourdes, thym, vin blanc

Publié par jeanmerode

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8 commentaires

Catalina

j'adore ça...

lundi, 05 octobre 2015, 21:05 # -

jeanmerode

merci a tous pour vos compliments

dimanche, 04 octobre 2015, 12:36 # -

Soniflex

comme ça doit être bon, j'en salive !

dimanche, 04 octobre 2015, 09:15 # -

Oh la gourmande

Whaouh le boulot, et cela doit être super bon...

dimanche, 04 octobre 2015, 09:04 # -

Anettes7024

Je m'en lèche les babines

samedi, 03 octobre 2015, 19:09 # -

katcelau

IL EST SUPERBE TON PLAT !!! HUMMM J ADORE LES PALOURDES !!! BIZZ KAT

samedi, 03 octobre 2015, 16:57 # -

pentrez

Que c'est bon!!!

samedi, 03 octobre 2015, 14:06 # -

fanfan

C'est trop bon , j'adore !

samedi, 03 octobre 2015, 11:51 # -

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