Parmentier de canard
Superbe,mais moi,je les fait en individuel - juarez-baysse josette
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de confit de canard2 ÉchalotesUne gousse d ailUn demi bouquet de persil platUne cuiellére de graisse de canard450Gr de purée maison écrasée a la fourchette70Gr de gruyére rapé
Préparation:
Préparez la purée, reserver
Otez la peau des cuisses de canard et la coupez en dés
Dans une sauteuse la graisse de canard, les dés de peau de canard, laisser bien dorer
Mots-clés: ail, confit de canard, échalotes, gruyére rapé, persil plat, purée
Une portion (env. 280 g) :
Calories 394 kcal
Protéines 11,4 g
Glucides 48,3 g
Lipides 11,4 g
Publié par jeanmerode
31 commentaires
isabel30
Et voilà encore une recette validée par la famille. Un vrai régal. A refaire, c’est sûr.
jeanmerode
merci floval,tu me diras, bonne cuisine, a bientot
floval
c est mon prochain menu de dimanche.(8 personnes)
j espère régaler ma petite famille
merci pour tes recettes
j en ai réalisé quelques unes FAMEUSES
jeanmerode
merci scqal,pour ton gentil commentaire,onne cuisine,a bientot
scqal
excellentissime un pur bonheur
jeanmerode
merci verohal,a bientot pour de nouvelles recettes
jeanmerode
merci Hatshepsout,d apprecier mes recettes
italmo
j'adore ta recette on mange sans manger c'est merveilleux et je ne sais comment tu fais pour ajouter des photos en cours de description de la recette mais je trouve que c'est très beau
bzzzzz
Mirabelle 54
Tu n'arrêtes pas de faire de très bons plats Bravo ,
Dans Ma Cuisine
délicieux !