Pavé de saumon en habit vert
Un vrai délice merci jean - dacia
Temps de préparation:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (2 personnes):
2 Pavés de saumon de 230 gr chacun environ12 Feuilles de chou vert2 Tranches de jambon de paysUne cac de graines de cumin10Cl de fumet de poisson20 Cl de creme liquideHuile d oliveSelPoivre
Préparation:
Blanchir a l eau salée les feuilles de chou, les rafraichir, et retirez la cote du milieu. Four a 200 degrés.
Dans un plat a four, une cas d huile d olive, disposez les feuilles de chou, retirez la peau et mettre les pavés de saumon, repartir le cumin, le jambon.
Mots-clés: chou vert, creme fleurette, cumin, fumet de poisson, huile d olive, jambon de pays, saumon
Une portion (env. 360 g) :
Calories 744 kcal
Protéines 43,1 g
Glucides 7,2 g
Lipides 53,9 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
rosinette
il est superbe ton plat
martine. 62
Vraiment pas ordinaire .
Je garde
Bisous
IANOU
Super bon, le saumon se marie très bien avec le chou
Notre am❤ur de cuisine
J'adooore toutes ces belles recettes que tu nous fait partagé bisoussss Jean
Mamyloula
Quel savoir faire, impressionnant
CreMina
il va falloir que je me ratrappe j'ai raté des tas de recettes , je n'etais vraiment pas bien ....miammmm
mamounette69110
une bonne recette de saumon au chou bravo !!
dacia
Un vrai délice merci Jean
choupette two
original avec du chou !! merci petit jean !!
lydie44
Miammm!!! ça, je la faire bientôt!!!! mais pourquoi enlever la première feuille?(j'ai encore des petits restes de blonde dans ma tète). A ++.