jeanmerode

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Petit pain maison

Une recette d'accompagnement excellente par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (6 votes)

7 Commentaires

231

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

250Gr de farineUn sachet de levure boulangéreUne cuiellére à soupe de sucreUne de sel15Cl d eau3 Cuielléres à soupe d huile d olive

Préparation:

Dans un bol, la levure et l eau tiéde bien mélanger. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le sel. Puis incorporez l eau avec la levure disoute, bien pétrire, ajoutez l huile d olive. Former une boule, recouvrir d un linge. Laisser lever deux heures a l abri des courants d air.

La pate doit doubler de volume. Four a 240 degrés. Dégazer. Travailler la pate avec un peu de farine sur le plan de travail. Former 4 boules.

Fariner-les, mettez sur une plaque à patisserie, garnie d un papier sulfurisé, asperger les boules d un peu eau . Enfourner 20 a 30 minutes, les petits pains doivent gonfler et dorer. Sortez-les.

Mots-clés: farine, huile d olive, levure boulangére

Publié par jeanmerode

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7 commentaires

Veronique

oh excellent je vais essayer

dimanche, 10 novembre 2013, 21:10 # -

Mamyloula

c'est bon du pain maison !!!

mardi, 27 août 2013, 15:35 # -

CreMina

j'ai envie de croquer dedant hihihih

lundi, 26 août 2013, 22:25 # -

melle caprice

je suis curieuse de l essayer car celle que j ai essayer la mie était trop compacte donc a tester

lundi, 26 août 2013, 19:21 # -

rosinette

très beau tes petits pains

lundi, 26 août 2013, 17:58 # -

Tatie

je suis tentée par ton pain.merci.

lundi, 26 août 2013, 17:29 # -

italmo

J'AIME LE PAIN MAISON MERCI JEAN

lundi, 26 août 2013, 17:14 # -

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