Petits flans au chocolat
Une recette de flan excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100Gr de chocolat à cuire100Gr de sucre Un sachet de sucre vanillé50 Cl de lait5Cl de rhumBeurre3 Oeufs
Préparation:
Four a 160 degrés. Dans une casserole faire bouillir le lait avec les sucres. Dans un saladier au bain marie, faire fondre le chocolat avec une noix de beurre, puis incorprez-y les oeufs, ajoutez le rhum, bien mélanger, versez le lait dessus petit a petit, bien lisser.
Mots-clés: chocolat, lait, rhum, sucre, sucre vanillé
Une portion (env. 150 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 30,7 g
Lipides 7,7 g
Publié par jeanmerode
24 commentaires
Invité
Pas mal, mais j'ai du les cuire plus longtemps, surement parce qu'ils n'étaient pas entièrement dans l'eau donc cuisson pas uniforme
jeanmerode
excusez moi du retard ania,environ 8 a 10 gr de beurre
ania
Combien d beurre slvp . Merci
jeanmerode
merci sarahlyne,d apprecier mes recettes
pentrez
J'avais zappé cette recette.
jeanmerode
bonjour sarouchar,excuse moi du etard,tu remplace le rhum,par vanille liquide,fleur d oranger situ veux sans alcool,ou si avec cointreau,grand marnier
Sarouchar
Bonjour Chef . Par quoi peut'on remplacer le rhum ?
Merci et vos recettes donne envie de manger chez vous !
lydie44
Miammmmm!!, mais comment j'ai fais pour ne pas la voir cette recette? Ouffff! c'est réparé merci, Jean.
jeanmerode
merci isaglamour,d apprecier mes recettes
fouine
Hummmmm! trop bon, quelle tentation!!!!!