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Pilons de poulet riz pilaf aux poivrons

Une recette de poulet appétissante par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (6 votes)
10 Commentaires
348

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

6 Pilons de poulet200 Gr de rizUn poivron vertUn rougeUn jaune2 Oignons2 Gousse d ail45 Cl de bouillon de volailleUne cac d origanUne de curcumaUne de cumin en poudreUne de paprikaHuile d oliveUne cas de concentré de tomateSelPoivre2 Tiges de basilicUne dose de safran

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons. Coupez les pédoncules des poivrons. Retirez les graines et les parties blanches. Puis coupez-les en laniéres . Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y revenir et dorer les pilons, sel, poivre, origan, paprika.

 Retirez-les reservez. A la place faites-y sur les oignons et les poivrons, les gousses d ail écrassées, sel, poivre. Ajoutez le riz, le concentré de tomate, le curcuma, le cumin. Mouillez avec le bouillon. Laissez cuire 5 minutes, remettre les pilons de poulet.

 Poursuivre la cuisson 20 a 25 minutes, en surveillant. Rajoutez un peu d eau si necessaire. Incorporez le safran. Dressez dans un plat creux, parsemez de basilic ciselé.


Mots-clés: ail, cumin, curcuma, huile d olive, oignon, origan, pilons de poulet, poivron jaune, poivron rouge, poivron vert, riz, safran

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10 commentaires

David

Trop bon, à chaque fois que j'ai des pilons et des poivrons je refais la recette ????????????.
Merci

lundi, 01 février 2021, 17:52 # -

Lauranou

De beaux et bons pilons supers gourmands ....qu'elle belle cuisine tu réalises le goût la couleur la présentation tout est parfait ...d'un grand cuisinier Jean !
Bisous un grand merci ...

vendredi, 09 novembre 2018, 22:24 # -

Lina

C est très bon

samedi, 24 mars 2018, 15:31 # -

domino51

C'est très appétissant,je vais essayer

lundi, 17 juillet 2017, 19:51 # -

domino51

ça doit être très bon

lundi, 03 juillet 2017, 23:35 # -

makiace

J'adore ce genre de plat bien parfumé je me sert merciiiiii Jean et bon weekend !
Bisous

vendredi, 30 juin 2017, 21:26 # -

Kilomètre-0

hummm ca me donne bien envie

vendredi, 30 juin 2017, 20:23 # -

Nath Axelou

Trop bon ça !

vendredi, 30 juin 2017, 15:43 # -

Ma truffe 2

hummmmmmmmmmmmm ,ça ressemble à la recette que je vais faire dimanche à mon fils et ma belle fille ,bisous

vendredi, 30 juin 2017, 14:57 # -

Oh la gourmande

Oh j"adore

vendredi, 30 juin 2017, 13:18 # -

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Lauranou, David et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

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