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Pipe rigate a l ail et basilic

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
10 Commentaires
213

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

200Gr de pipe rigate2 Gousses d ail2 Cuiellére à soupe de creme fraicheUn jaune d oeufUne cuiellére à café de piment fumé ou de paprikaHile d oliveSel30Gr de parmesan rapéParmesanUn demi-bouquet de basilic

Préparation:

Epluchez les gousses d ail, puis émincez-les finement, reservez. Cuire les pipe rigate al-dente reservez . Dans une sauteuse 2 cuielléres à soupe d huile d olive, sur feu moyen, faire dorer l ail, ajoutez la creme et le piment, mélanger.

Incorporez les pipe rigate, bien les enrober de sauce, mélanger le jaune d oeuf et le parmesan rapé. Ciseler le basilic, le mélanger hors du feu, puis dressez dans un plat de service. Parsemez de copeaux de parmesan.

Servez


Mots-clés: ail, basilic, creme fraiche, huile d olive, paprika, parmesan, pates, piment, pipe rigate

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10 commentaires

LynnieS

Fait ce soir et c'était teeeeellement bon, en plus d'être simplissime, rapide et inratable ! Encore une recette à garder, faire, refaire et re-refaire merci Jean !

lundi, 28 mars 2022, 01:12 # -

LynnieS

Ça me tente bigrement !!

jeudi, 06 janvier 2022, 04:17 # -

isabel30

C'est super bon, on s'est régalé.

lundi, 13 juillet 2020, 20:42 # -

flo77830

hummmm rien que le fait de voir la photo çà donne bien envie

vendredi, 11 mars 2016, 12:29 # -

Veronique

merci,bises

samedi, 15 juin 2013, 21:06 # -

calamity-jane

miaaaaaaaaaaaaaaaaaam vive les pâtes
bisous

samedi, 15 juin 2013, 20:13 # -

calamity-jane

miaaaaaaaaaaaaaaaaaam vive les pâtes
bisous

samedi, 15 juin 2013, 20:13 # -

hanor

tout bon merci

vendredi, 14 juin 2013, 22:28 # -

la caille

ah les pates!! bizz

vendredi, 14 juin 2013, 14:20 # -

Mamyloula

tout bon bisous

vendredi, 14 juin 2013, 11:22 # -

Votes

Veronique, LynnieS et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

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