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Pizza au porc épicé

Magnifique ta pizza et généreuse .! - lafeecrochette

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (13 votes)
13 Commentaires
168

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Une pate a pizza maison voire dans mes recettes500gr de chair a saucisseun demi chorizo(fort ou doux)un oignonun demi poivron rougeune boite de pulpe de tomate2 gousses d ailune cac d origanune de cuminune de paprika2 boules de mozzarella150 gr de parmesan rapésel poivrehuile d olive

Préparation:

Epluchez et émicez l oignon. Emincez le poivron rouge. Hachez le chorizo . Four a 220 degrés. Dans une sauteuse sur feu moyen, une cas d huile d olive, faites-y suer l oignon, le poivron, ajoutez la chair a saucisse, le chorizo, les gousses d ail écrassées, sel, poivre et les épices.

Mélanger bien, puis ajoutez la pulpe de tomates . Baisser le feu, faire réduire environ 20 minutes, la sauce doit etre épaisse. Etalez la pate a pizza (pate a pizza cliquer ici), la mettre sur un plaque a patisserie . Repartir dessus la sauce au porc épicé, dessus la mozzarella coupé en petites tranches, parsemez de parmesan. Enfournez pour 15 a 20 minutes en surveillant .

Sortez la pizza, mettre sur un planche, arrossez d un trait d huile d olive. Servez.


Mots-clés: ail, chair a saucisse, chorizo, cumin, huile d olive, mozzarella, oignon, origan, paprika, parmesan, pate a pizza, poivron rouge, pulpe de tomate

Une portion (env. 300 g) :
 Calories 966 kcal   Protéines 48,3 g   Glucides 36,2 g   Lipides 63,4 g  

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13 commentaires

Veronique

belle pizza!

dimanche, 26 janvier 2014, 12:18 # -

rosinette

t as du te regaler miam miam

samedi, 25 janvier 2014, 17:10 # -

CreMina

le samedi c'est pizza chez moi miamm

samedi, 25 janvier 2014, 15:50 # -

lydie44

Trés belle pizza!!!!!!

samedi, 25 janvier 2014, 14:20 # -

Mamyloula

miam miam, et bravo pour le lien et les photos

samedi, 25 janvier 2014, 13:43 # -

Tatie

merci Jean pour ta belle pizza. bises. tatie.

samedi, 25 janvier 2014, 11:35 # -

MARCVIP

ca c'est de la pizza comme j'aime !!!

samedi, 25 janvier 2014, 10:53 # -

Invité

Ca c'est de la pizza comme j'aime !!!!

samedi, 25 janvier 2014, 10:52 # -

pentrez

Bonne idée..

samedi, 25 janvier 2014, 10:49 # -

Anettes7024

Bonne idée, belle pizza bien goûteuse !

samedi, 25 janvier 2014, 10:36 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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