jeanmerode

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Pizza aux deux jambons et courgettes

Une recette de pizza inventive par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Pate a pizza de 280gr environdans mes recettes.Une demi boite de pulpe de tomateun oignon2 gousses d ailune courgetteune boule de mozzalera50gr de parmesan50gr de gruyére rapé2 tranches de jambon de paris80gr de jambon de parmeselpoivreoriganhuile d olive40gr de parmesan60gr de gruyére rapé

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Dans une casserole une cuiellére d huile d olive, sur feu moyen, ajouter l oignon, faire revenir, sel, poivre origan, les gousses d ail écrasées, mouiller avec la pulpe de tomate et faire réduire a feu tres doux.Coupez la courgette en rondelles tres fines.

Coupez en dés la mozzarella. Coupez en laniéres les jambons. Four a 200 degrés ; Etaler la pate (recette cliquer ici), mettre la sauce tomate, les rondelles de courgettes, les dés de mozzarela, enfournez por 15 minutes, disposez dessus les jambon, les fromages.

Faire cuire 15 minutes, bien dorer. Sortir la pizza,dresser sur un plat, décorer avec des pluches de basilic et des tomates cerises. Servez.

Mots-clés: courgette, guyére, jambon de paris, jambon de parme, mozzarela, origan, parmesan, pate a pizza, tomate huile d olive

Une portion (env. 250 g) :
Calories 513 kcal Protéines 30,2 g Glucides 40,2 g Lipides 20,1 g

Publié par jeanmerode