Pizza aux merguez

Une recette de pizza excellente par jeanmerode

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8 Commentaires
107

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Pate a pizza maison de 200 gr environun oigon2 gousses d ailune cas d origan séché3 tomates rondesune cas de concentré de tomateune pincée de sucreune cac de cuminune de paprikahuile d olive10 cl de bouillon de volaille8 piquillos en bocaux6 merguezune boule de mozzarella50 gr de parmesan rapéselpoivre

Préparation:

Faire la pate a pizza, (recette cliqquez ici),reserver dans un saladier, reouvert d un torchon, dans un endroit chaud. Faire la sauce : Epuchez et hachez l oignon. Emondezet concassez les tomates. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec 2 cas d huile d olive, faites-y suer l oignon, ajoutez les gousses d aiil écrassées au presse ail, l origan, les épices, selpoivre, sucre. Incorporez le concassés de tomate et le concentré de tomates.

Mouilllez avec le bouillon de volaille. Faites réduire a feu dox pour obtenir une sauce bien épaisse. Four a 200 degrés. Poelez les merguez. Etalez la pate a pizza, mettez sur une plaque a pizza.

Etalez sur la pate, la sauce tomate et la mozzarella coupée en tranches. Enfournez pour 7 a 10 minutes. Sortir la pizza, disposez dessus les pquillos, les merguez. Parsemez de parmesan rapé. Remettre au four 8 a 10 minutes, en surveillant.

Sortir la pizza. Mettez sur un plat de service la pizza. Servez

Pour 100 g :
Calories 196 kcal   Protéines 9 g   Glucides 10 g   Lipides 11 g  

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8 commentaires

les p'tites recettes de liline

Excellent .. toujours aussi appétissant mummm

gigi94290

bonjour qu est ce que sont des piquillos

kekeli

Une bonne pizza !!

Notre am❤ur de cuisine

Encore une de tes belles recettes bien garnis, sa donne envie, biz

Tiphaine07

MdR ! 2 merguez récalcitrantes, c'est trop chou

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

Toujours le chef des pizzas!!!!

Arnaud_84330

Top recette

cuisineenfolie

Elle est généreuse hummmm ca fait longtemps que j'ai pas mangé de bonnes merguez

Votes

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