Pizza aux saucisses et merguez
Une recette de pizza originale par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Pate a pizza maison 325 gr de farine18 gr de levure fraiche de boulangerhuile d olive20 cl d eau tièdeselsucre. 2 oignonsune gousse d ail une boite de pulpe de tomatehuile d oliveoriganselpoivrepaprikahuile d olive6 chipolata6 saucisses aux herbes6 merguez2 boule de mozzarella 100 gr de parmesan rapé
Préparation:
Faire la pate a pizza (recette cliquez ici). Epluchez et hachez finement les oignons. Mettre sur feu moyen une casserole avec une cas d huile d olive, faites-y suer les oignons. Ajoutez une cac d origan, la boite de pulpe de omate, la gousse d ail écrassée, sel, poivre, paprika.
Mettre une poele sur feu moyen avec une cas d huile faites-y revenir les saucisses et les merguez. Sortez-les et coupez les en morceaux. Four a 200 degrés. Etalez la pate a pizza, mettez-la sur une plaque a patisserie huilée et farinée.
Mettez dessus les morceaux de saucisses et de merguez.
Mots-clés: ail, chipolata, huile d olive, merguez, mozzarella, oignon, origan, parmesan, pate à pizza, pulpe de tomate, saucisse aux herbes
Une portion (env. 380 g) :
Calories 822 kcal
Protéines 30,5 g
Glucides 49,5 g
Lipides 45,7 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
charles31
Bonjour Jean, toujour de bonnes recettes A+.
Mamyloula
toi et tes saucisses, tu en fais de belles recettes avec lol bisous
fanfan
Encore une qui va plaire à mon fils ! Bisous
katcelau
belle pizza bien garnie!!!!bizzz kat
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
elle donne trop envie surtout avec tout ses ingredients que jaime !!
rosinette
une bonne pizza complete
Anettes7024
Mon Mari exige que je fasse la même!
mimine59
olalala !!! trop bon
Catalina
original et gourmand...top
italmo
une belle pizza j'aime bien ton mélange saucisses merguez
bisous Jean