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Pizza aux saucisses fumées

Une recette de pizza originale par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
8 Commentaires
258

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

3oogr de pate a pizza2 saucisses fumées de 125gr chacune16Ogr de lard fumé5 oignonsune demi boite de pulpe de tomateune cas de concentré de tomatethymune gousse d ail 200gr de mozarella100gr d émmental rapéhuile d oliveselpoivre

Préparation:

Epluchez et émincez les oignons, les faire bien rissoler dans une poele avec une cas d huile d olive, sel, poivre, thym émiété . Coupez le lard fumé en lardons, les faire suer 3 minutes a sec dans une petite poele sur feu moyen, reserver. Dans une casserole faire réduire sur feu doux la pulpe de tomate, avec le concentré de tomate, la gousse d ail écrasée, sel, poivre, thym émieté . Four a 200 degrés. Etaler la pate a pizza (cliquer ici pour la recette, j ai doublé les proprtions, vous avez pour trois pizzas) mettez la pate dans un plat a pizza. Sur la pate etaler la sauce tomate.

Coupez en rondelles les saucisses fumées. Mettre sur la pizza, les oignons, puis les lardons, les rondelles de saucisses.  Coupez en tranches la mozarella, mettez la dessus ainsi que l émmental rapé . Enfournez pour 20 minutes environ, en surveillant. Sortez la pizza, mettez-la sur un plat de service .

Servez


Mots-clés: emmental, lard fumé, mozarella, oignon, pate a pizza, saucisse fumée, thym

Une portion (env. 310 g) :
 Calories 708 kcal   Protéines 15,3 g   Glucides 48,8 g   Lipides 42,7 g  

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8 commentaires

italmo

ENCORE UNE BELLE PIZZA

dimanche, 09 mars 2014, 14:50 # -

pepi

J'en dis pas plus ..j'adore et te la pique !miammm ! ! Merci mon pote , bisous

samedi, 08 mars 2014, 20:32 # -

Mamyloula

comme les miennes hum c'est bon à plus

samedi, 08 mars 2014, 19:07 # -

katcelau

ho qu elle belle piza !!!!et tres originale!!! bizzzz kat

samedi, 08 mars 2014, 17:41 # -

vece helena

bien garnie ta pizza, merci jean

samedi, 08 mars 2014, 14:19 # -

Notre am❤ur de cuisine

hummmm super sa donne envie bisous jean

samedi, 08 mars 2014, 13:25 # -

juarez-baysse josette

miam!! superbe.bonne journée bises

samedi, 08 mars 2014, 10:26 # -

jeanmerode

recette inspirée par mamyloula

samedi, 08 mars 2014, 10:23 # -

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  • Recette de cuisine 5.00/5

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