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Pizza aux saucisses piquante, jambon,fromage

Une recette de pizza proposée par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (7 votes)
8 Commentaires
231

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

350 Gr de pate a pizza maison 12 Petites saucisses italiennes piquantes 4 Tranches de jambon aux herbes Une boite de pulpe de tomate2 OignonsUne gousse d ailUne cac d origan séché 100 Gr de mozarella 60 Gr de parmesan rapé 12 Oilives noiresPluches de basilicHuile d oliveSelPoivre

Préparation:

Préparez la pate a pizza maison (recette cliquez ici).  Epluchez et hachez les oignons. Dans une petite sauteuse sur feu moyen faites suer les oignons avec une cas d huile d olive, sel, poivre, la gousse d ail écrasssée, puis ajoutez la boite de pulpe de tomate et le vin blanc. Faire réduire a feu doux pour obtenir une sauce bien épaisse. Dans une poele sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y cuire les saucisses, reserver.

Four a 200 degrés. Coupez les tranches de jambon en lanières. Coupez la mozarella en dés. Etalez la pate a pizza, mettez-la sur une plaque à patisserie huilée et farinée . Etalez sur la pate la sauce tomate, disposez dessus les saucisses et la mozarella, enfournez pour 7 a 10 minutes.

  Sortir la pizza répartissez dessus les laniéres de jambon et les olives noires, parsemez de parmesan rapé. Remettre au four 5 minutes environ. Sortir la pizza mettez-la sur une planche en bois. Arrossez d un trait d huile d olive. Décorez de pluches de basilic.


Mots-clés: basilic, jambon aux herbes, mozzarella, olives noires, parmesan, pate a pizza, sauce tomate, saucisse piquante

Une portion (env. 360 g) :
 Calories 518 kcal   Protéines 24,9 g   Glucides 56,8 g   Lipides 14,2 g  

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8 commentaires

Bjm91

Belle et bonne pizza

dimanche, 26 avril 2015, 10:13 # -

Mamyloula

Moi sans saucisse piquante lol

samedi, 25 avril 2015, 20:02 # -

rosinette

belle pizza

samedi, 25 avril 2015, 16:20 # -

katcelau

elle est jolie et bien piquante !!! bizzz kat

samedi, 25 avril 2015, 15:59 # -

fanfan

Une belle pizza bien garnie

samedi, 25 avril 2015, 14:02 # -

Catalina

Belle pizza. ..très bonne aussi

samedi, 25 avril 2015, 12:57 # -

mimine59

Le genre de pizza que j'adore

samedi, 25 avril 2015, 11:06 # -

Notre am❤ur de cuisine

Très bon!

samedi, 25 avril 2015, 10:58 # -

Votes

Mamyloula, Bjm91 et 5 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (7 votes)

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