Pizza chipolata,jambon,fromage

Superbe pizza bien garnie. - italmo

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

400Gr de pate a pizza(perso fait maison)Un oignonUne boite de pulpe de tomate3 Cas de concentré de tomateHuile d oliveUne cac d origan2 Gousses d ail4 Tranches de jambon3 Chipolatas150Gr de comté rapéUne boule de mozarella de 250gr60Gr de parmesan rapéDes copeaux de parmesanSelPoivrePaprika

Préparation:

Epluchez et hachez l oignon. Dans une casserole sur feu moyen une cas d huile d olive, faites-y suer l oignon, ajoutez l origan, les gousses d ail écrasées, sel, poivre, paprika, la pulpe de tomate et le concentré de tomate . Baisser le feu, faire réduire de moitié. Coupez le jambon en laniéres, les chipolatas en quatre morceaux. Four a 220 degrés.

Etalez la pate a pizza (perso : pate a pizza a la levure fraiche recette juste avant cliquer ici), mettez-la sur une plaque a patisserie. Etalez dessus la purée de tomate réduite (si pas assez réduite égouettez-la dans une petit étatamine).  Mettez dessus les lanières de jambon, les morceaux de chipolata. Coupez la mozarella, disposez la dessus . Parsemez de comté rapé, de parmesan rapé, et de copeaux de parmesan.

Arrossez d un trait d huile d olive. Enfournez pour 25 a 30 minutes.  Sortez la pizza. Mettez-la sur une planche . Servez.

Une portion (env. 270 g) :
Calories 755 kcal   Protéines 29,9 g   Glucides 81,5 g   Lipides 27,2 g  

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12 commentaires

jeanmerode

merci marcantoni,pour ton gentil commentaire

marcantoni

tres bon

rosinette

une belle pizzz mon jean

MARCVIP

rhoooooo elle péte ta pizza !!

katcelau

cro cro bon !!!bizzz kat

Elisacuisine

TRES APPETISSANT ! avec des chipo super

italmo

superbe pizza bien garnie
vous avez du vous régaler
bises Jean

Anettes7024

Oufti, c'est de la bombe cette pizza!

lafeecrochette

Trop bon ........

pepi

Miam !elle est très belle ta pizza , surtout comme dit mamymoula avec ta saucisse! Bisous

Votes

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