Pizza Emilie
Une recette de pizza excellente par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Une pate a pizza maison de 400 gr 2 oignons une gousse dailune boite de pulpe de tomatesune cacd origanune de basilic séchéhuile d olive une cas de concentré de tomateune cac de purée de piment rouge une de sucre semoule10 cl de vin blancselpoivre 4 tranches de jambon a l os 200 gr de veau haché 4 tranches de jambon de parme 2 boules de mozarella 75 gr d émmental rapé 75 gr de parmesan rapé
Préparation:
Faire la pate a pizza (recette cliquez ici). Epluchez et hachez les oignons. Mettre une sauteuse avec une cas d huile d olive sur feu moyen, faites-y suer les oignons. Ajoutez le basilic, lorigan, la gousse d ail écrassée, sel, poivre.
Mouillez avec le vin blanc puis ajouter la pulpe de tomate et le sucre. Baisser le feua doux, faire réduire lasauce pour obtenir une sauce bien épaisse. Four a 200 degrés.
Mots-clés: huile d olive, jambon, jambon de parme, mozzarella, pate a pizza maison, sauce tomate maison, veau haché
Une portion (env. 480 g) :
Calories 856 kcal
Protéines 43,3 g
Glucides 91,4 g
Lipides 24,1 g
Publié par jeanmerode
9 commentaires
Mamyloula
Elle a raison Emilie, allez hop Jean on obéit lol bises
jeanmerode
alors c est émilie ma petite voisine qui as choisi les ingrédients,et moi j is obei,ah! les femmes,gros bisous
Mamyloula
Alors c'est toi qui l'a faite en l'honneur d'Emilie ou c'est Emilie qui l'a faite pour que tu te régales sans cuisiner ? bisous et belle pizza dans tous les cas
Kilomètre-0
Pourquoi tu l'appelles Emilie? Je connais l'histoire de la Margherita mais pas celle d'Emilie
Elle est gourmande
Bisous
chezcachou
Whouah !!
chezcachou
Whouah !!
lafeecrochette
Trop bonne !
Oh la gourmande
Oh extra ta pizza, joyeux Noël Jean et merci pour toutes tes recettes
Catalina
EXCELLENTE
Joyeux Noel mon ami