jeanmerode

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Poelée de courgettes

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (9 votes)

11 Commentaires

182

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

2 Belles courgettes10 Petits oignons nouveaux4 Tomates2 Gousses d ailUn piment vertOriganSelPaprikaHuile d olive

Préparation:

Epluchez les petits oignons nouveaux, reserver. Coupez en dés les courgettes, reserver. Emonder les tomates, en faire des pétales .

Mettre sur feu vif une grande sateuse, 2 cuielléres à soupe d huile d olive, faites sauter les dés de courgettes, les petits oignons, sel, paprika, les gousses d ail écrasée, le piment et l origan. Laisser bien dorer, puis ajouter les petales de tomates. Servez.

Mots-clés: ail, courgette, huile d olive, oignon nouveau, origan, paprika, piment, tomate

Une portion (env. 520 g) :
Calories 244 kcal Protéines 0,0 g Glucides 20,8 g Lipides 5,2 g

Publié par jeanmerode

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11 commentaires

prunus

MERCI

dimanche, 11 août 2013, 07:52 # -

Dans Ma Cuisine

délicieux, merci

jeudi, 01 août 2013, 16:18 # -

Cepe04

Superbe !!!!!! J'aime beaucoup les courgettes !!! Je te pique une part bien volontié merci Jean !!!

lundi, 15 juillet 2013, 13:33 # -

fouine

J'ADORRRRR! MERCI!!!!

jeudi, 11 juillet 2013, 21:49 # -

italmo

BELLE POELEE JEAN REPOSES TOI BIEN ...

lundi, 08 juillet 2013, 17:39 # -

choupette two

bravo !!

dimanche, 07 juillet 2013, 23:31 # -

Mamyloula

miam miam ça aussi à faire

dimanche, 07 juillet 2013, 23:00 # -

pepi

bien bon ces légumes ! et toujours belle "déco " de légumes ah ah !! bisous

dimanche, 07 juillet 2013, 20:02 # -

la tite moi

Les belles couleurs et odeurs... Mmm
Tu pars demain dans le Finistère je pense. Tu vas pêcher comme Italie aux bords de mer... (Ou attraper d'autres poissons, lol)

dimanche, 07 juillet 2013, 19:41 # -

Veronique

merci, que de bons légumes

dimanche, 07 juillet 2013, 19:34 # -

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