Poitrine d agneau de lait au romarin
Magnifique, on en mangerait.! - Dominique
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
Poitrine d agneau de lait environ 1kghuile d olive5 gousses d ailune cuiellére à soupe de romarinthymlaurierune cuiellére a café de ras el anouth3 cuielléres à soupe de pulpe de tomates10cl de jus de veau10cl de vin blancselpoivre
Préparation:
Four a 160 degrés. Faire mariner la poitrine coupée en morceaux, avec toutes les épices et aromates, huile d olive, pendant une heure
Mots-clés: agneau de lait, ail, jus de veau, romarin, thym, vin blanc
Une portion (env. 370 g) :
Calories 322 kcal
Protéines 22,0 g
Glucides 11,0 g
Lipides 14,7 g
Publié par jeanmerode
12 commentaires
martine. 62
Coucou Jean .
Je te prend ta recette de poitrine d'agneau , je n' en n'ais jamais fait .
Bises
Tecumsey
Plat pour un jour de fête mais qui a l'air rudement bon bises
Mamyloula
de l'agneau c'est pour moi aussi bises
ma truffe
trés belle recette jean,pour le gaz j'ai donné ,lol, pas envie de revoir les pompiers bizzzzzzzzz
Mirabelle 54
Wahou comme c'est bon !! Et Evelyne me fait trop rire !!
Dominique
Sauf qu'ici, l'agneau de coûte 100€ le kilo!!! (en équivalent du SMIG). ça refroidit!! Mais je garde ta recette pour quand je serai en France.
Dominique
Magnifique, on en mangerait!!!
pepi
bien beau ton plat , jean et complet , apres ça on peut passer au dessert !
solker
nous, en bretagne, on a des menhirs!!! faut pas qu'ils tombent avec le vent, je risssss!!!! belle recette jean, bonne nuit et fais de beaux reves, biz!!!!
choupette two
un plat comme je les aimes !! merci mon petit jean !!