jeanmerode

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Poulet au paprika

Une recette de poulet appétissante par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (12 votes)

12 Commentaires

138

Temps de préparation: 1h

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un poulet fermier de 1kg5,3 oignons2 gousses d ailthymoriganhuile d olivebeurrepaprikaune feuille de laurier3 cuiellére à soupe de creme fraiche15cl de bouillon de volailleun citronselpoivre

Préparation:

Coupez en morceaux le poulet, le faire mariner avec 3 cuielléres à soupe de paprika, les gousses d ail épluchée, une feuille de laurier, thym émiété, une cuiellére à soupe d origan, huile d olive, sel, poivre . Epluchez et émincez les oignons. Dans une sauteuse sur feu vif, faites dore les morceaux de poulet, ajoutez les oignons, faites les bien suer, baisser le feu.

Ajoutez le bouillon de volaille, laisser mijotez 30 minutes. Incorporez la creme fraiche et le jus du citron, bien lisser la sauce, laisser réduire 5 minutes a feu moyen. Retirez les morceaux de polet et les oignons les mettre dans un plat de service creux.

Faire briller la sauce avec une noix de beurre . Nappez le poulet de sauce. Décorer de tomates cerises et de cive haché.

Mots-clés: ail, citron, creme fraiche, huile d olive, laurier, oignon, origan, paprika, poivre, poulet, sel, thym

Une portion (env. 530 g) :
Calories 882 kcal Protéines 95,7 g Glucides 5,3 g Lipides 42,5 g

Publié par jeanmerode

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12 commentaires

Dailys

Belle recette de poulet

vendredi, 28 juin 2013, 13:20 # -

Mamyloula

que du bon !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jeudi, 27 juin 2013, 17:28 # -

melayers

une cuisse pour moi et beaucoup de sauce hihi!!! bisou

jeudi, 27 juin 2013, 17:23 # -

choupette two

j'aime le paprika !! merci !!

jeudi, 27 juin 2013, 09:43 # -

lydie44

Trés joli ton poulet! On le mange des yeux!!!

mercredi, 26 juin 2013, 20:36 # -

katcelau

hummm les epices et le poulet c est une grande histoire d amour !!!!j adore bizzz kat

mercredi, 26 juin 2013, 20:09 # -

calamity-jane

j'ai aussi une recette de poulet au paprika la prochaine fois je ferais la tienne
bisous

mercredi, 26 juin 2013, 19:38 # -

pepi

voilà une viande que j'aime !! bien bon !!

mercredi, 26 juin 2013, 15:27 # -

Tecumsey

Apetissant et belle présentation Merci

mercredi, 26 juin 2013, 14:54 # -

Mirabelle 54

J'en avais l'eau à la bouche quand tu m'as dit ce que tu allais faire à déjeuner mais de le voir en photo cela donne vraiment faim ! Bravo tes plats sont toujours réussis !