Poulet roti en crapaudine ,citron et gingembre
Recette inspirée par la chef Hélène Darroze
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Un poulet fermier de 1 kg 4 environ un morceau de gingembre de 5 cm un citron une cac de 5 parfumsune gousse d ail 2 cas de sauce soja 2 cas de graisse de canard selpoivre
Préparation:
Epluchez et hachez le gingembre.
Le mettre dans un plat a four, avec le gingembre, l ail, le jus de citron, la sauce soja, sel, poivre.
Mots-clés: 5 parfums, ail, citron, gingembre, graisse de canard, poulet, sauce soja
Une portion (env. 430 g) :
Calories 799 kcal
Protéines 97,8 g
Glucides 4,2 g
Lipides 38,2 g
Publié par jeanmerode
11 commentaires
isabel30
Cette recette est succulente. J'ai pas mis du 5 parfums j'en avais pas du coup j'ai mis du paprika curcuma romarin à la place.
Merci pour cette recette originale.
Kilomètre-0
Dans mes favoris pour un prochain we. Merci bcp Jean
pattysaveurs
Superbe, ça fait envie!
Catalina
j'adore
bonne soirée
jeanmerode
bonjour laure,tu met ce que tu veux come gingembre,bonne cuisine,a bientot
Lauranou
Joli poulet bien dorer comme j'aime mais le morceau de gingembre me fais un petit peur ...Puis-je réduire la quantité Jean
Gros bisous et à tous mes amis que je portes sur mon coeur
au plaisir de tous vous lire ...
hanor
super recette bisous jean
marie-jo
j adore
Notre am❤ur de cuisine
Comme d'habitude une tuerie, et quand on fait notre repas familiale le poulet du dimanche je pique tes assaisonnements, encore une a tester, merci, bisous
ladyofnight
comme toujours un trés bon plat merci chef jeanmerode