Poulet TexMex
Une recette de poulet maison par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 Ailes de poulet4 Hauts de cuisses de poulet 4 Pilons de poulet6 Cas de ketchup 3 Cas de miel 2 De moutarde de dijon10 Cl de whisky ou de bourbonJus d un citron 2 Gousses d ail 2 Oignons Une cas de coriandre en poudreUne cas de paprika fuméTabasco3 Branches de thymSelPoivre
Préparation:
Disposez les morceaux de poulet avec la marinade sur une plaque a four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pour 35 a 40 minutes en surveillant. Dés que les morceaux de poulet sont cuits et bien dorés.
Mots-clés: ail, aile de poulet, citron, coriandre, haut de cuisse de poulet, huile d olive, ketchup, moutarde, oignon, paprika fumé, pilon de poulet, tabasco, whisky
Publié par jeanmerode
7 commentaires
Marco
Très bonne recette que j'ai réalisé avec plusieurs variations (paprica fort et/ou doux, plus ou moins de whisky, temps de macération court).
Je penses qu'il faut respecter un temps de macération d'au moins 6 heures. le reste est affaires de goût.
Attention à bien surveiller le BBQ et à ne pas avoir de flammes directes sous peine d'avoir des morceaux rapidement noirci.
merci à Jean
joieetsoleil
comme toutes tes recettes, trop bon
makiace
Encore une belle recette délicieuce et parfumée
Catalina
c'est beau et délicieux
italmo
DU BON POULET BIEN PARFUME CHOUETTE RECETTE
MERCI JEAN
claire33
Hum poulet tex mex si tu me prends par les sentiments.
hanor
bien beau ce poulet , surement délicieux bizz