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Purée maison a l ail et ciboulette

Une recette d'accompagnement inventive par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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11 Commentaires
273

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

1Kg de pommes de terre3 Gousses d ailUne feuille de laurier70Gr de beurre3 Cuielléres à soupe de creme fraiche2 Cuiellléres à soupe de ciboulette hachéeSelPoivre

Préparation:

Epluchez les pommes de terre, épluchez les gousses d ail, les dégermerDans un faitout avec eau froide, sur feu moyen, mettre à cuire les pommes de terre avec l ail, sel et la feuille de laurier. Laisser cuire les pommes de terre, faire chauffez la creme, écraser les pommes de terre a la fourchette, ajoutez la creme, le beurre, lissez bien, puis ajoutez la ciboulette, sel, poivre.Servez dans un bol.


Mots-clés: ail, beurre, ciboulette, creme fraiche, pommes de terre

Une portion (env. 270 g) :
 Calories 326 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 38,4 g   Lipides 13,7 g  

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11 commentaires

Alexia

Facile et délicieux! L astuce de faire cuire les pdt avec le laurier et l ail est excellente! Merci

mardi, 27 mai 2014, 09:57 # -

katcelau

a l ail c est mon cher mari qui va apprecier bizettes kat

jeudi, 02 mai 2013, 19:56 # -

Mamyloula

miam une bonne purée !!!!

jeudi, 02 mai 2013, 17:07 # -

Tecumsey

Trop bon !!!!!Bonne idée je prends

jeudi, 02 mai 2013, 16:21 # -

fouine

miam!!!! trop bon!!

jeudi, 02 mai 2013, 14:00 # -

rosinette

exellent!!!

jeudi, 02 mai 2013, 13:47 # -

choupette two

une bonne idée qui doit bien relever le gout de la purée !! j'essaierai !! merci mon petit jean !! bisette

jeudi, 02 mai 2013, 08:57 # -

ma truffe

tres belle purée ,bien gouteuse,bizzzzzzzzz

jeudi, 02 mai 2013, 08:31 # -

Tatie

une bonne purée,ciboulette et ail, à faire,merci: Jean.bises www

mercredi, 01 mai 2013, 22:23 # -

fanfan

accompagné des cotes de porc au cantal ,j'en salive déja !

mercredi, 01 mai 2013, 22:09 # -

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