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Ramen aux légumes

Une recette d'accompagnement maison par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (8 votes)
12 Commentaires
241

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Un sachet de 350gr de ramen(pates japonaises)un navetune carotteun blanc de poireau8 champignons noirs séchésun doigt de gingembrehuilebouillon de volaillesauce sojapluches de coriandre

Préparation:

Epluches et coupez en batonnets la carotte et le navet. Coupez en rondelles le blanc de poireaux. Mettre a trempez les champignons dans un bol avec de l eau tiede, laisser-les gonfler, et coupez-les en morceaux.

Epluchez et hachez le gigembre. Dans une grande poele sur feu vif, avec une cuiellére à soupe d huile, faites revenir les légumes ajoutez le gingembre, la sauce soja, le gingembre, 10 cl de bouiloon de volaille.  Laisser cuire les legumes al-dente, ajoutez les pates, mélanger bien pendant 3 A 4 minutes, ajoutez les pluches de coriandre .

Servez de suite.


Mots-clés: bouillon de volaillle, carotte, gingembre, navet, pates japonaise, poireau, ramen, sauce soja

Une portion (env. 170 g) :
 Calories 133 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 5,1 g   Lipides 8,4 g  

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12 commentaires

josé barandas d'audincourt

un ravissement pour les papilles une explosion de goûts vraiment délicieux

dimanche, 01 décembre 2013, 16:47 # -

Invité

un ami m'a fait découvrir ce plat )
ET LA JE DIS TROP TROP DÉLICIEUX VRAIMENT GOÛTEUX

dimanche, 01 décembre 2013, 16:45 # -

lydie44

A moi aussi, elle me fait envie ta recette!!!!! A faire rapidement.

jeudi, 12 septembre 2013, 19:41 # -

Mirabelle 54

Tu m'as donné l'envie d'en faire pour midi !!

jeudi, 12 septembre 2013, 11:25 # -

melayers

hummmm!!!!je sent l'odeur d'ici bisou jean

mercredi, 11 septembre 2013, 21:31 # -

IANOU

Ça change, c'est bien, à essayer

mercredi, 11 septembre 2013, 20:45 # -

katcelau

j ai une recette similaire et j adore !!!!bizzzzzzzz kat

mercredi, 11 septembre 2013, 19:47 # -

Carmen

ça m'a l'air bien bon et goûteux

mercredi, 11 septembre 2013, 19:39 # -

rosinette

bonne recette

mercredi, 11 septembre 2013, 17:54 # -

Mamyloula

A essayer !

mercredi, 11 septembre 2013, 17:19 # -

Votes

Mirabelle 54, lydie44 et 6 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 5.00/5

5.0/5 (8 votes)

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