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Rillette de truite de mer

Une recette d'entrée sympathique par jeanmerode

  • Recette de cuisine 5.00/5
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9 Commentaires
180

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

450Gr de chair de truite de mer cuiteUn demi bouquet de cefeuilUne cuielére à soupe dee creme fraicheUne cuiellére à café de baies rosesUne de paprika40Gr de beurre mou5Cl de pastis5Cl d huile d oliveFleurs de selPoivre du moulin

Préparation:

Ciseler le crfeuil. Ecraser légérement les baies roses. Dans un saladier, mélanger, chair de truie, cerfeuil, baies roses, paprika, huile d olive, beurre, pastis.

Bien mélanger, lisser, ajoutez fleurs de sel, poivre . Mettre dans un bol en terre ou dans plusieurs petits pots, mettre au frais  . Deguster sur du pain grillé.


Mots-clés: baies roses, cerfeuil, fleurs de sel, huile d olive, paprika, pastis, truite de mer

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9 commentaires

jeanmerode

truite qui migre en mer,on en fait l élevage,dans le commerce c est une truite saumonée

samedi, 18 janvier 2014, 09:00 # -

benedicte

Dites moi... la truite de mer c'est une truite saumonée,ou autre?

vendredi, 17 janvier 2014, 22:53 # -

Sadia

hummm sa j'adore merci merci

samedi, 12 octobre 2013, 14:27 # -

Veronique

sur de bons petits toasts à l'apéro...., je craque

dimanche, 01 septembre 2013, 09:46 # -

italmo

JE ME REGALE A REGARDER ET LIRE

samedi, 31 août 2013, 16:43 # -

vece helena

sympa ta recette.

samedi, 31 août 2013, 16:18 # -

LA TITE loly28

Pas mal du tout!!

samedi, 31 août 2013, 15:55 # -

rosinette

exellent oh ça c est pour l apero hein

samedi, 31 août 2013, 15:00 # -

Mamyloula

ça également je vais la faire merci mon pote

samedi, 31 août 2013, 14:31 # -

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